Menu
Your Cart

Anatole - Søren Gericke 1978

Anatole - Søren Gericke 1978
Anatole - Søren Gericke 1978
2,200.00
  • Stock: In Stock
  • Model: Anatole - Søren Gericke 1978
  • Dimensions: 44.00cm x 0.00cm x 34.00cm

Available Options

Søren Gericke 

Kok, kunstner og inspirator. Udlært kok i 1963. I to perioder ansat hos Jørgen Tønnesen,  1972 med til at genetablere restaurant ›Copenhague‹ i Paris, køkkenchef på ›The Plaza Hotel‹ i Kbh. og 1982-83 ›Søllerød Kro‹. Egen restaurant: ›Anatole‹ i Kbh. 1976-80. 

Gericke var pioner, da nouvelle cuisine blev introduceret i Danmark. I de første år var hans stil overvejende fr., inspireret bl.a. af Roger Vergé, der en tid var tilknyttet ›Plaza‹ som konsulent. 

Write a review

Note: HTML is not translated!
Bad Good