Privat
Kok – Exklusiv middag i dit hjem
Jeg kommer hjem til dig med friske råvarer og
tilbereder en uovertruffen middag samt serverer den - så alt du skal
koncentrere dig om er dine gæster.
8- 10 personer
Eksempel
på Menu:
Cremet pighvarbisque med
souffle og slikporrer
Skiver af kalvemørbrad med sprøde
svampe og beaujolaissauce
Hvid chokolade panna cotta
med karamel og hindbær
Eller en
klassisk 70’er menu
Ferskt røget laks med spinat
a la creme og asparges
Oksemørbrad Marchand de Vin –
Serveret med bearnaise og bordelaise,
grønt, kartofler og franske
kartofler
Rubinsteinkage – makronbund
med hindbærpure, romfromage, vandbakkelser med chokoladeovertræk
Ved større selskaber kontakt
Ejlers
